Qui connaît un fermier habitant pas trop loin de Strasbourg et qui vend de la viande bien tendre ? (Linda)
Si on est prêt à se déplacer à la campagne, c'est l'occasion de chercher des produits frais bio et locaux. On trouvera dans les environs de Strasbourg du boeuf, du cochon et de la volaille assez facilement. Sinon on peut chercher une AMAP en ville !
bœuf et cochon : la ferme gourmande à wittersheim ; volaille ferme Humann à ernolsheim/ bruche
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Je ne sais pas si ma réponse est pertinente mais on peut trouver de la très bonne viande produite aux alentours de Strasbourg à la Nouvelle Douane. Comme ils sont leur propre distributeur les prix sont vraiment raisonnables et pour l'instant toutes les viandes que j'y ai acheté étaient délicieuses.
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Je confirme la Ferme Gourmande à Wittersheim producteur qui vend sa propre viande à 15 min de Strasbourg juste après Brumath.
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Tradition fermière 8 rue de la mairie a grisheim sur souffel ya aussi des fruits et légumes de saison frais ainsi que des produits laitiers et d autre chose
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la Ferme de la Bouille, c'est pas tout près, mais des livraisons sont organisées à Strasbourg et ce sont des produits de très bonne qualité
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L'animal doit juste être abattu dans un vrai abattoir. Ensuite le fermier récupère ses carcasses et il en fait ce qu'il veut. Il découpe et vend comme il le souhaite. Ceux qui font cela ont un laboratoire carrelé etc comme un vrai boucher. Heureusement que ce n'est pas interdit, il faut arrêter de tout interdire pour favoriser les lobbies en prenant pour prétexte l'hygiène.
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Ben oui mais service vétérinaire facture etc le fermier peut délivré sa...perso mon ancien patron pour économiser son coût acheté chez un paysan et c'était illégal..Après jdit rien mais bon voilà
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les marchés de quartier sont pourvus de très bons bouchers charcutiers de notre belle région et la qualité de leurs produits et viande en est excellente
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La SPA de Strasbourg appréciera le commentaire !
Ce sont des commentaires minables... il faut avoir une mentalité bien merdique pour ne serait-ce que les penser....
Oui comme celle a répondre
D autre part reste bien coucher déjà que j te connais pas
Si tu ne souhaite pas qu'on te répondre tu ne post rien et surtout pas des âneries. Et je rajouterai qu'il y a 12 lettres pour un dictionnaire et Bescherelle s'écrit de cette manière... allez au revoir.