J'ai testé BEAUCOUP de japonais à Rouen, et les meilleurs sushis sont au centre commercial St sever. Les autres sont très bien aussi... mais niveau poisson c'est le top.
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Moshi Moshi rue de la rep, clairement et de loin le meilleur
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Le Sun rue ganterie très bon rapport qualité prix ;)
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Hokkaido ! Japonais gastronomique
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Le fujiya près de la place du vieux marché est très bon (enfin j'avoue que niveau poissons j'en sais rien), mais le reste est top ! :)
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Hokkaido et Ito sont très très bons :-)
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Celui de st sever, moi je me suis régaler
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Chez ITO rue de la Rep
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Fujiya ou Moshi Moshi se battent bien :)
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Au dock ;-)
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Emmanuel Prévost
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Fujiya rue sainte croix des pelletiers sans aucun doute possible !
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Hokkaido, rue des bons enfants
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Le fujiya rue Sainte croix des pelletier
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Ito rue de la république. excellent !
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Tokyo
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Stanislas Bergen ;)
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2 me viennent en tête pour en avoir mangé et testé pas mal celui du centre commercial St. Sever à l'étage et le Moshi Moshi rue de la république à Rouen. Ce sont d'excellentes références où je n'ai jamais rien eu à redire contrairement à bien d'autres restaurants japonais..!
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Il est tout nouveau celui ci, il fait le menu à volonté ?
Oui il fait le menu à volonté comprenant le dessert (ce qui n'est pas toujours le cas). Il est en "format" tapis roulant et l'ambiance y est sympathique (pas le cliché du restaurant japonais avec de la musique et déco chinoise mais plutôt qqh d'épuré), de plus le personnel y est très agréable, et là non plus pas de cliché.
Et j'oubliais, le poisson y est ultra frais et on y trouve du thon rouge plutôt que du albacore. En plus tout ce qui n'est pas en train de tourner sur le tapis peut être demandé sans supplément et est servi quasi immédiatement.
Ahh ! Vraiment à tenter
Il le font rue de la republique maintenant ;)
Combien pour un menu a volonté ?