Étudiante à Lille, je rentre bientôt chez moi dans le Sud de la France et j'aurais voulu ramener quelques souvenirs à offrir. Quelqu'un a une idée où acheter par exemple un bon maroille ou autre spécialité moins odorante ? (Mélissa)
Si tu as un compagnon des saisons à proximité ils font des paniers que tu composes toi même au choix il y a plein de spécialités du Nord : bière, bêtises de cambrai, gaufres Dunkerquoises etc etc...
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Chez Meert dans le Vieux Lille tu peux ramener une belle boîte de gauffres (il y a plusieurs goûts) ou bien une boîte de bêtises de Cambrai (la boîte reste en souvenir au moins), pourquoi pas ramener aussi des Merveilleux (Vieux Lille) sauf si tu veux qqchse qui reste. Ensuie si ton entourage aime le café, ramène leur du café méo (une marque du nord depuis1928)... Et sinon il y a de superbes choses à l'office du tourisme de Lille à Rihour : céramique en forme de maison du nord, dentelle de Calais, lampe à l'ancienne type "Mineurs"... Bref là bas tu auras le choix et y'a tout les budgets! Ah oui y'a aussi des superbes moules en bois spécial pour faire ses speculoos ou bien même en déco...
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Une bonne bière. Du genièvre de loos, une tarte au maroilles ça sent moi elle est emballée sous vide ;-)
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Des gaufres maisons très bonnes, moins cheres que chez Meert (6€ les 5-6 gaufres) chez Boulangerie-Pâtisserie Brier, au croisement rue royale/rue esquermoise dans le vieux lille
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Les bon pâturages dans le Vieux Lille ou la cremerie des frères Delassic rue de la clé pour rester dans les spécialités fromagères.
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Si tu préfères qqchse qui "reste" (pas à consommer) tu peux ramener un livre avec les recettes du Nord. Il y a aussi le Ricorée qui vient de chez ns, tu peux faire un "panier garni" toi même avec du ricorée, des gauffres, des speculoos (même si ça vient à la base de Belgique mais bon ca reste les Flandres...) voilà! :)
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Je recommande aussiles compagnon des saisons les paniers garnie de produit du terroir sa fait toujours plaisir .
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Chez chocolat passion près du printemps tu peux faire soit des paniers soit choisir une spécialité !
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Il y a une boutique de spécialités régionale dans la rue piétonne entre la fnac et les tanneurs. Juste à côté des tanneurs... :) sinon il y a le marche du vieux lille le dimanche place du concert... Et les merveilleux de chez Fred... :)
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L'abbaye des saveurs rue des vieux murs ( près de la place aux oignons). Je crois même que le maroille peut être sous vide. Bières et toute spécialités régionales du Nord.
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Chez Eugène blond à Lambersart c'est un magasin d'usine qui vend plein de gaufre d'ici de bêtise de Cambrais et autre produits régionaux
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ou, tout simplement, demander aux gens du nord de t'envoyer des photos de la région qui est tres belle . car je pense, que tu n'as pas pu voir bcp de chose . apres , il y a des endives, fromage de chevre, des tarte aux gros bord, tres bonne . de la chicorée .
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L'année prochaine il faut étudier et goûter toutes les petites merveilles du Nord ! Tout est dit le must gaufres de chez Meert ..
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Les gaufres de chez Meert, chez Arthur & co rue esquermoise ils proposent pas mal de spécialités du nord également
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C'est un euphémisme !